크리스티나 아길레라라는 팝스타가 이 다이어트를 통해 18kg을 감량했다고 합니다. 그녀의 말에 따르면 '체중 감량에 몰두하기 보다는 깨끗한 식사에 집중하고 있으며, 음식 섭취에 지나치게 제한적인 태도를 취하는 대신 건강한 음식을 더 많이 섭취하고 달달한 간식을 피하려고 노력한다'고 합니다. 이 기사를 접하고 그래서 무지개 다이어트가 어떤 것이길래 이렇게 엄청난 감량을 할 수 있었는지 알아보고자 합니다.
무지개 다이어트란?
각종 다양한 색을 가진 과일과 야채를 다양하게 섭취하여 균형있는 영양소를 공급하고 건강을 지키기 위한 다이어트 방식입니다. 이 다이어트는 다양한 색을 가진 과일과 채소가 각각이 가지고 있는 영양소를 풍부하게 함으로써, 영양적인 다양성을 극대화하고 건강을 향상시키려는 목적을 가지고 있습니다.
여러가지 색깔의 과일과 채소를 섭취하는 것은 각각의 음식에 들어있는 비타민, 미네랄, 항산화물질을 제공하므로, 영양소의 다양성을 증가시킬 수 있습니다.
무지개 색깔의 과일 및 야채
- 빨간 색 (토마토, 딸기, 사과, 파프리카): 리코페인, 비타민 C, 카로티노이드를 포함하고 있어 항산화 작용을 합니다.
- 주황 색 (당근, 오렌지, 단호박, 파프리카): 베타카로틴이 풍부하며, 비타민 A의 원천으로 작용하여 시각 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
- 노란 색 (바나나, 파인애플, 옥수수, 파프리카): 우리 몸에 꼭 필요한 칼륨과 비타민 C가 풍부하며, 소화를 촉진하는데 도움을 줄 수 있습니다.
- 초록 색 (시금치, 브로콜리, 케일, 피망, 아보카도): 엽록소, 비타민 K, 엽산 등이 풍부하며, 뼈 건강과 혈액 응고를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 파란/남색 색 (블루베리, 포도, 블루베리): 안토시아닌과 플라보노이드가 풍부하며, 항염증 및 항산화 효과를 기대할 수 있습니다.
- 보라색/자주 색 (자두, 포도, 블랙베리, 거봉): 안토시아닌, 레스베라트롤이 풍부하며, 신진대사를 촉진하고 면역력을 증진시킬 수 있습니다.
마치며..
무지개 다이어트는 다양한 색깔의 음식을 식단으로 하여 한가지 음식을 즐기는 것이 아니기에 눈도 즐겁고 입도 즐겁고 또한 색깔별로 각각의 다른 효능들을 지니고 있기 때문에 영양적인 측면에서도 좋습니다. 하지만 식단으로만 체중감량 하는 것은 건강한 것이 아니기에 운동과 함께 병행하여 진행하신다면 극대화된 건강한 다이어트가 될 것입니다.
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